Hostelería, turismo y juegos de azar
Mostrando 1–12 de 84 resultados
-
Preelaboración y conservación de pescados, crustáceos y moluscos (60 horas)
-
Preelaboración y conservación de vegetales y setas (60 horas)
-
Servicio básico de restaurante y bar (120 horas)
-
Servicio en Restaurante y Bares (35 horas)
-
Elaboraciones básicas y platos elementales con pescados, crustáceos y moluscos (60 horas)
-
Control de la actividad económica del bar y cafetería (90 horas)
-
Planificación de Menús y Dietas Especiales (20 horas)
-
Optimización de la Gestión de Hoteles (25 horas)
-
Logística en Bar: Aprovisionamiento y Almacenaje de Alimentos y Bebidas (35 horas)
-
Introducción a la Gestión Económica-Financiera del Restaurante (35 horas)
-
Habilidades y Competencias en la Dirección de Cocina (25 horas)
-
Creación de Cartas y Menús (30 horas)